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industriaalimenticiaEl gobierno bonaerense presentó el viernes 8 de marzo la Unidad de Coordinación de Alimentos (UCAL), que posibilitará simplificar y reducir los trámites de habilitación de las industrias de alimentos que se radiquen en la provincia de Buenos Aires, informó el Ministerio de Agroindustria provincial.

La UCAL, que dependerá de la Subsecretaría de Calidad Agroalimentaria provincial, permitirá la simplificación de trámites para habilitar las industrias de alimentos y digitalizar los procesos. Además trabajará en la calidad, inocuidad y seguridad de los alimentos y así se reducirán las enfermedades derivadas de productos no aptos.

Según se consignó en un comunicado, el sector alimenticio bonaerense representa el 80 por ciento de los productos elaborados en el país, con más de 2500 establecimientos radicados en el territorio provincial.